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[网友推荐] 火遍香港的“打边炉”来响水了!围炉谈情带你一口“鲜”到起不来身~

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2018-2-6 00:07:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
天气越来越冷~吃腻了川火锅...约上小伙伴来一次火爆香港的“打边炉”就再舒服不过啦!严冬季节,和亲爱的人围炉而食亲尝打边炉的无敌鲜,充满了暖意与温情~
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打边炉,简而言之就是港式火锅千万别小看Ta,那可是超有来头好嘛!像不少大火港剧《雷霆扫毒》、《使徒行者》里TVB里的阿sir和同僚们谈事办案庆功总喜欢找间火锅店,坐下来慢慢聊甚至动不动就请整组一齐吃,也是任性的壕😂
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到底为何港剧明星们都爱这一口“打边炉”?很简单!港式火锅用料那叫一个讲究哇!基本以涮烫海鲜为主,所以也有海鲜火锅之称重汤底的鲜香,有各色配好料的锅底~整个菜系看起来就是色彩缤纷的!
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在涮菜上跟豆捞的涮菜比较类似~制作精细,除了海鲜和牛羊肉还有各色丸子超丰富一到冬天,吃上一顿“温柔体贴不霸道”的港式火锅就成了食客们心心念念的愿望~So为了满足吃货们的迫切向往!🔽
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↑碳火慢烧→锅气袅袅
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— 炉鲜生 —海鲜港式打边炉试营业期间,你来吃我就送!文末,有满满的福利等你~
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01暖心锅底 正宗港式炭火打边炉港式火锅比较注重食材的原汁原味没有太多的调味添加,以高汤为底炉鲜生尤其注重这方面哦~话不多说,先来看看我家独具港式特色的招牌锅底“一地眉毛”
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听名字就知道这个锅底的特色就是“鲜”鲜到眉毛都要掉下来,名副其实!我们选择了雪里蕻、鲜笋丝和嫩豆腐的搭配让锅底带着天然的鲜香,再配上各式生猛海鲜来一口~hhhhhh,仿若魂都要被勾走了..连肚子里的小馋虫也被完完全全叫醒咯
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其它锅底 除了特色锅底一地眉毛其他还有金牌龙虾汤锅底、招牌板栗鸡汤锅底辣到爽红汤锅底、秘制老坛酸辣汤锅底、自选鸳鸯锅底等如此多的锅底不但可满足众多爱好养生的朋友同时,鲜香麻辣我们也是样样不缺滴!02海鲜盛世 岂一个“鲜”字至极 生猛海鲜的“生猛”二字不来炉鲜生你是万万体会不出的像是梭子蟹、鲍鱼、小龙、象拔蚌等等~都是每天到货!个个活蹦乱跳而且现点现杀!各种你见过没见过叫得上名叫不出名的,应有尽有……
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1小青龙
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每只小青龙个头大,鲜嫩肥美还有金黄的籽和黄,看着超饱满Q弹爽口,香甜美味的虾肉谁能拒绝得了它的诱惑~
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小青龙直接拎起来下锅被烫熟后整体变卷形状很是可爱
2大鲍鱼
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店里的鲍鱼都是六头鲍,个大肉肥一人吃一个都能吃出大大大大满足~配上店里特调的秘制调料入口鲜嫩肥美,超级过瘾!
3梭子

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说到必食的海鲜可少不了一道梭子蟹满满的胶质,才是吃货们的最爱!
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煮好的梭子蟹肉色洁白,肉质细嫩膏似凝脂,肉带甜味,绝对好吃~已经能想象出那鲜甜丰腴的滋味了!
4象拔蚌
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象拔蚌又名皇帝蚌、女神蛤~是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜象拔蚌又称海笋,因其又大又多肉的红管被人们称为“象拔蚌”!口感鲜弹爽脆只一次,你便会爱上它~03多彩涮菜  让你口水直流
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吃完各种海鲜和肉肉当然也别忘了来点蔬菜鲜气十足的汤底已经吸足了海鲜的精华再渗透到清爽的蔬菜中,绝对是点睛之笔~炉鲜生新鲜采购的生猛海鲜&各类涮菜足足70多种招牌热气牛肉
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牛肉下锅三上三下,既吃出了牛肉的鲜香也体会到了打边炉的乐趣再到调料碗里滚一圈,入口鲜香爽辣~仙桃丸子
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外形酷似皇母娘娘的仙桃吸饱了汤的汁水,晶莹透亮~趁着热气滚滚的时候下锅,捞一只入口瞬间汁水和蟹黄欢乐相遇,瞬间香气满溢于舌尖!毛肚、牛蛙、香肠..你想要的都有
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吃火锅,怎能少得了毛肚、牛蛙、香肠呢?炉先生选用了本身就很爽脆的黑毛肚红油入口,十分对味!另外我们家的牛蛙都是活杀的~一口弹一口嫩,真的会吃上瘾!手工香肠就更不用说了每一小只都是我们的心意就对了~
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香港直运的炸响铃卷,你吃过吗?浸下去转个三、四圈,涮好的软嫩口感让你怀疑这世间怎会有如此的美味!还有嫩到没朋友的鲜猪脑以及脆弹无比的黄喉样样都要选~口口下肚的都是惊喜!04进店必点——主食与酱料
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对于煲仔饭,炉鲜生也从不将就!只用泰国长米~只用正宗的食材,只用有十几年经验的广东师傅!侵袭鼻腔的香味+占领味蕾的咸甜结合这既是最最经典的广东煲仔饭呀!
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打边炉的关键是啥?这还用问!当然是蘸料一定要过瘾呀!炉鲜生有四种蘸料供你选择不同涮菜配不同酱碟总有一款是是你的最爱配搭~高逼格用餐环境,在等你!
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极富现代感的装修给你视觉上的完美享受小资又大气的炉鲜生用宽敞舒适的用餐环境真心欢迎每位吃货们的到来!
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高逼格的用餐环境让您食在炉鲜生的每一顿都可切身体验到设计感丰富的店内环境每一次进店,让我们满足您对“美好”的最大期待让您感受宾至如归的温馨用餐时刻!
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试营业福利来咯So为了号召广大吃货盆友们炉鲜生试营业期间充值大优惠了!四重豪礼送不停!1.鲍鱼1元购每人限购一只2.充值大优惠充500送188充1000送388充2000送888充3000送13883.到店拍锅底及菜品发朋友圈可免费获得锅底一份
4.试营业期间指定啤酒免费畅饮活动日期:2月5日—2月10日不想错过这波超值福利的吃货们快快涌入炉鲜生的怀抱吧!
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地址: 响水县天工锦绣东大门往南188米电话: 0515-86730777 15371224777
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该用户从未签到

发表于 2018-2-7 23:22:41 来自手机 | 显示全部楼层
奖品
昨晚吃了 非常新鲜 价格还可以接受 总体各方面绝对物超所值 海鲜非常特色 喜欢喜欢
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[LV.8]以坛为家I

发表于 2018-2-6 06:40:45 来自手机 | 显示全部楼层
谁说吃腻了川火锅,你带我去吃看看
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[LV.2]偶尔看看I

发表于 2018-2-6 00:27:22 | 显示全部楼层
喜洋洋
感觉装修和 澳吉利 牛排一模一样
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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2018-2-6 00:15:46 来自手机 | 显示全部楼层
感觉不错哦
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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2018-2-6 00:20:53 来自手机 | 显示全部楼层
真不错!不错
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-2-6 00:49:19 来自手机 | 显示全部楼层
不错   赞一个   
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该用户从未签到

发表于 2018-2-6 01:05:06 来自手机 | 显示全部楼层
s太太 发表于 2018-2-6 00:27
感觉装修和 澳吉利 牛排一模一样

感谢评价,有时间过来尝尝,我们做的都是原汁原味的
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该用户从未签到

发表于 2018-2-6 01:06:08 来自手机 | 显示全部楼层

谢谢您的评价
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2018-2-6 01:34:42 来自手机 | 显示全部楼层
看的我直流口水,有空去尝尝
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[LV.9]以坛为家II

发表于 2018-2-6 05:52:18 来自手机 | 显示全部楼层

最后充3千送一万多搞错了吧
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[LV.7]常住居民III

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发表于 2018-2-6 06:35:38 来自手机 | 显示全部楼层
人均消费多少
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